杨梅花青粉固体饮料是以杨梅花青素为主要营养物质的天然健康饮料,特点是天然物质组成、含杨梅果香、口感酸甜、色泽亮丽,加入的杨梅花青素来自于杨梅果粉和杨梅花青素提取物—杨梅红。该产品分为有糖和无糖两款,一款是以冰糖粉和柠檬酸为辅料的有糖型,适合需要抗氧化、补益脾胃的人群;另一款是以木糖醇、甜菊糖和柠檬酸为辅料的无糖型,适合需要抗氧化、防蛀牙又需要低糖饮食的人群。
关于花青素的说明
每小条固体饮料中含有可检出的花青素60mg,按国际营养专家推荐,每人每天从食品中获得的花青素最好能达到500mg,有助于清除体内氧化物质。虽然含花青素的果蔬种类很多,但是含量低,另外花青素类物质对热和光不太稳定,红葡萄酒需要窖藏就是这个原因,它很容易在食品加工和液态贮存过程中被氧化,失去其抗氧化作用,因此,每日正常饮食中摄取往往还不够。杨梅花青素(杨梅红)是我们的专利产品,在杨梅鲜果中提取,在食品加工的最后一步加入,避免食品加工中的损失,采用固体饮料形式还避免了贮存过程的损失。杨梅花青粉固体饮料不失是一种好的花青素的补充形式。
两款杨梅花青粉固体饮料介绍
随着人们保健意识的加强,根据不同客户需求,我们研发了2款不同的杨梅花青粉固体饮料配方,以供选择。配料中的杨梅红虽然目前属于食品添加剂,但实际是纯的杨梅花青素提取物,属于功能性食品配料,思源是原研单位和专利权人,杨梅花青素正在申报耐缺氧和抗疲劳的保健食品。
无糖型杨梅花青粉固体饮料
配方:脱糖杨梅果粉、食品添加剂(杨梅红、木糖醇、甜菊糖、柠檬酸)
该款饮料无糖添加,甜味剂木糖醇为主,有益于肠胃菌群和牙齿健康,也不添加香精、防腐剂及人工色素,以简洁的配方达到酸甜适合的口感,适合不希望进食糖、脂肪、钠的人群,尤其是蛀牙儿童、糖尿病患者、以及爱美人士。
冰糖杨梅花青粉固体饮料
配方:杨梅果粉、冰糖、食品添加剂(杨梅红、柠檬酸)
该款饮料添加的冰糖,具有补益脾胃中气的作用,是中药传统补药,不添加香精、防腐剂及人工色素,以简洁的配方达到酸甜适合的口感,适合不希望进食健康饮料的人群,尤其是儿童、脾胃虚弱易上火者、以及爱美人士。